簡易版煎焗叉燒
不加色素，不加松肉粉，不用燒烤爐，在家輕鬆搞定。
-
步骤1/5
点击查看大图
豬肉洗淨切成約1cm厚3cm宽條狀，用刀背輕拍或用鐵針扎些小孔，用2更叉燒醬、2勺生粉、1勺盐、2勺糖、適量胡椒粉、生抽加半碗水調匀，加入姜、蔥擦勻放入冰箱冷藏醃製12小時以上。
-
步骤2/5
点击查看大图
鍋燒熱後稍多加点油，待油熱后放入醃製好的豬肉煎至兩面變金黃(其實稍有点糊更香)。
-
步骤3/5
点击查看大图
加入適量水(不沒過肉面為宜，如水煎干再加)及老抽煎焗約30分鐘即可。
-
步骤4/5
点击查看大图
起鍋切片裝盤，開动。
-
最后一步
点击查看大图
可澆點鍋中的汁。
選肥瘦相間的梅頭肉口感更好更松化。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
叉燒的其他做法
叉燒的相关分类
叉燒的相关推荐
-
可乐叉烧｜ 简单万能
1664099人看过 -
酥香的蜜汁叉烧肉这样做真的是泰香了，巨好吃！
725699人看过 -
黯然销魂饭
658899人看过 -
#夏日开胃餐#超好吃的蜜汁叉烧肉，不加一滴水，用电饭锅就能做
854348人看过 -
无烤箱版叉烧肉
927014人看过 -
比红烧肉好吃100倍的蜜汁叉烧肉
3055286人看过 -
叉烧饭
255295人看过 -
好吃到飞起！豆腐这样做，米饭不够吃
18351799人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
8916010人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉～好吃到哭
5431507人看过 -
叉烧肉-电饭锅版
1621299人看过 -
鱼香肉丝
6261677人看过
