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爆炒面的做法

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爆炒面

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10分钟左右 | 切墩(初级)

牛肉 100g

、

圆面条一把

、

芹菜 1棵

、

干辣椒适量

、

大蒜 5颗

、

大葱 1颗

、

红油豆瓣酱 1勺∞

烹饪步骤

步骤1/3
牛肉切片，芹菜切段，葱切段，蒜切片。
步骤2/3
起锅加水，把面煮熟后捞入凉水中过凉。
最后一步点击查看大图
再起一锅，热锅加油，把牛肉煸干，放入干辣椒，葱，蒜，煸香后，放入红油豆瓣酱，再放入芹菜，把面捞出漓干水后放入锅內，加适量的盐，快速翻炒后即可出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-26

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