红烧冬瓜
没什么故事，就是觉得好吃
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步骤1/6
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冬瓜切成小块，洗净备用
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步骤2/6
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热锅倒油，油可以多倒点，待油温8成热倒入冬瓜，小火煎，这个过程时间比较长
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步骤3/6
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冬瓜煎至四面金黄，煎的过程中一定要随时翻看，不要煎焦了
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步骤4/6
冬瓜拨到四周，中间放入白砂糖炒糖，我一般放2勺，就是一般的调料勺
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步骤5/6
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待糖炒至变色后把冬瓜拔到一起，加入适量的生抽翻炒
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最后一步
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好了，装盘
煎的时候要用小火，煎到四面金黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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