牛肉炒饼
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步骤1/5
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圆葱胡萝卜切丝备用
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步骤2/5
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牛肉片焯水去除血水和浮沫后，捞出沥干备用
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步骤3/5
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锅内放少许油，六成热时下胡萝卜圆葱丝，加少许生抽翻炒
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步骤4/5
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圆葱胡萝卜丝炒软后加入牛肉，稍稍炒一会后便加入手抓饼继续翻炒，炒饼过程中若太干可添加少许水
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最后一步
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完成，出锅喽~~
以上炒饼过程中没有放味精和盐，主要是因为生抽已起到提鲜的作用，饼里亦带咸味，也是为了健康起见。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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