蒜香鸡肉卷
在美拍上看到的人家做的就立刻去采购试了起来，结果还不错不是很满意，又一道年菜
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步骤1/8
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新鲜的鸡腿
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步骤2/8
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皮肉分离
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步骤3/8
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用料酒，葱姜，少许花椒，盐，腌一下，我着急做晚饭就腌了十几分钟，应该腌渍半小时吧，拌匀使其入味
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步骤4/8
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用鸡皮将鸡肉包裹起来，下面是保鲜膜
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步骤5/8
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两头拧紧
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步骤6/8
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外面包裹锡纸
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步骤7/8
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上锅蒸，20分钟差不多了
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最后一步
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呵呵不太好看，因为鸡皮太小了！然后切块的时候散架了。最后根据客人口味调汁浇上去就行了
腌完的鸡肉一定要沥干，否则不好包
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-26
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