豆角炒肉片
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烹饪步骤
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步骤1/3
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切豆角,切成这个样子,里脊切片
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步骤2/3
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里脊腌制(盐,料酒,淀粉)10分钟,过油!完事豆角过油!呈虎皮样盛出备用
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最后一步
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葱姜蒜,大料,干辣椒呛锅,下肉片放淘大,放豆角,翻炒,加少许清水,放盐,鸡精,香油~出锅即可!
小贴士
豆角要切斜刀这样才入味,豆角不要过水,用油编炒才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-26
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