九阳电炖锅——番茄牛肉汤
牛肉很难炖烂的,不过用压力锅来做就方便多了。我真的不是恭维,非常喜欢九阳这个压力锅,简直方便到让你每天都想吃牛肉。 我这个没有放番茄酱,大家其实也可以放点番茄酱,这样汤会更浓郁一些。 我用的是野生番茄,有点酸,所以加了一点红糖来平衡它的酸味。
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步骤1/11
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牛腩切好,洗好小番茄,也可以用圣女果。准备好相应的材料
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胡萝卜切块
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洋葱切块
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牛腩切块后,飞水去血沫
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然后,锅里下油,炒香姜片
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加入牛肉翻炒,炒干水汽,铲到锅边
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步骤7/11
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切块的蔬菜入锅,翻炒,翻炒均匀出香味
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步骤8/11
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加入水,煮开,最好加入的是开水哈。
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全部材料放入九阳的点高压锅
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步骤10/11
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调到牛肉那挡,我调到浓郁,按下开始,然后就等着吧,
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最后一步
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打开之后加入盐调味即可
汤很好喝,煮碗面条,在碗里加入现磨黑胡椒碎,少许生抽,葱花,放入煮好的面,加入煮开的汤,捞汤料加入,一起吃。好吃得很吶
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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