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茄汁龙利鱼

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小思思ss

据营养专家称，龙利鱼作为优质海洋鱼类，其脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化之功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 同时据营养测定，龙利鱼中的欧米加－3脂肪酸，可以抑制眼睛里的自由基，防止新血管的形成，降低晶体炎症的发生，这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
龙利鱼 1份
、
番茄 1个
、
番茄沙司 适量
、
白糖 1勺
、
盐 2勺
、
海鲜酱油 3ml
、
鸡精 适量
、
蛋清 1个
、
玉米淀粉 适量
烹饪步骤
小贴士

龙利鱼肉质细嫩营养丰富、属于出肉率高、味道鲜美的优质海洋鱼类。特别值得一提的是，龙利鱼只有中间的脊骨，刺又少、肉又多，几乎没有任何鱼腥味，特别适合老人和孩子。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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