日式寿喜烧的做法

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日式寿喜烧

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

酱油 30ml

、

味啉 20ml

、

糖 2勺

、

清酒 10ml

、

黄油 10g

、

肥牛 100g

、

蘑菇 300g

、

娃娃菜 200g

、

魔芋丝 80g

、

萝卜 200g

、

海带 100g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
铁锅烧热，融化黄油。
步骤2/6 点击查看大图
加入肥牛炒熟
步骤3/6 点击查看大图
将酱油、味啉、糖、清酒混合并加入适量水，颜色不宜太深。
步骤4/6 点击查看大图
所有食材码好，因蔬菜会出水，故不用加太多底汤。
步骤5/6 点击查看大图
烧开后放入小酒精锅上再炖十分钟。
最后一步点击查看大图
齐活儿，配个爽口凉菜。奥伊西一！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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