红豆沙小汤圆
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冬季里热热的红豆沙是治愈系的圣品，夏季里凉凉的红豆沙是清爽的美食
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将红小豆放进开水中煮烂，期间要加几回水，要不停搅拌，火不要太大
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步骤2/4
将煮好的红豆汤用搅拌机打成糊，然后用滤网滤一下，滤出的皮和粗沙可以做豆沙包的馅料
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步骤3/4
另起一个锅水烧开放入小汤圆超市有卖的，打一次水水再开就可以了，捞出放入凉水里，不然会粘在一起
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最后一步
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在锅里把刚才滤好的红豆沙小火做热，加糖和食用油，然后不停搅拌，糖充分融化后将小汤圆放入，最后放入炼乳或糖桂花就OK了
小贴士
在煮红豆时要不停的搅拌不然会糊哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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