莲子红豆沙汤圆:甜蜜看得见
冬日里,来份莲子红豆沙汤圆,甜蜜满足溢满心间! 赤豆主要含蛋白质、糖类等营养成分。种子供食用,煮粥、制豆沙均可。干豆含蛋白质21-23%,脂肪0.3%,碳水化合物65%。 莲子具有补脾止泻,止带,益肾涩精,养心安神之功效。常用于脾虚泄泻,带下,遗精,心悸失眠。
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步骤1/8
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准备好全部材料,用量都写适量是因为,这个真的随意,喜欢甜的多加糖,喜欢清单的少点!
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步骤2/8
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红豆和莲子洗干净后,用水浸泡一个小时,方便煮的时候容易熟。
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步骤3/8
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把红豆和莲子倒入锅里,大火煮沸。
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步骤4/8
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煮沸腾后加入冰糖,小火煮一小时左右,具体看红豆是否已经出部分豆沙。
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步骤5/8
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莲子红豆沙煮好后,另起锅煮熟汤圆。
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步骤6/8
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把汤圆捞出来加入红豆沙里,准备开吃!
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步骤7/8
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红豆沙和莲子,都粉粉的,一楼下去,甜蜜漾满唇齿间!
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最后一步
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再给汤圆来个特写!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-11-13
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