蜜汁排骨
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烹饪步骤
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步骤1/4
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先烧一锅水，将切好的排骨放入热水中抄一遍，将肉中的脏东西逼出。待肉色呈灰白后捞出，放置一旁。
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步骤2/4
调制排骨作料包，将一袋作料包放入二碗中，加满水，搅拌均匀。
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步骤3/4
在锅中倒入少许食用油，加热，放入排骨，随后倒入调料，把锅盖盖上，闷煮至汤水完全被排骨吸收就可以出锅了。
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最后一步
在煮至还剩一半汤水时加入适量蜂蜜，闷煮期间时隔一两分钟要开一次盖，避免水开扑火。
小贴士
买排骨时要让售货员把排骨打断，回家切块方便。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-25
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