自制酸甜杨桃蜜饯
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家里门前两棵大杨桃树~差不多一年四季都有果子呢~可以杨桃不是甜的~是酸的~每天看到掉得满地都是~多浪费呢~于是有空就自己来摸索摸索做杨桃蜜饯了~酸酸甜甜还带点咸味~真的不错~还可以保存呢~
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烹饪步骤
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步骤1/6
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先杨桃洗干净~自家种的杨桃样子不是很美观呢~(最好不要太熟的杨桃~因为腌制过的杨桃会变熟噢)
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步骤2/6
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把杨桃这样切成五角星形状~不用切太薄~(这个看个人吧)因为晒过以后的杨桃会小很多~然后图上的是用盐巴均匀搅拌过的~然后放置冰箱一夜时间左右吧~
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步骤3/6
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盐巴腌制过后~把水分倒出来~稍微拿篮子控控水分几分钟再进行下一步吧~
步骤4/6
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发布于 2015-01-25
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