是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

三色芋圆的做法

点击查看大图

三色芋圆

浏览 6985 · 收藏 36

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

为了缤纷的色彩

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 配菜(中级)

芋头 300g

、

南瓜 300g

、

紫薯 300g

、

木薯粉 200g

、

白砂糖 50g

、

红豆 200g

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
南瓜、芋头、紫薯切块上锅蒸。
步骤2/6 点击查看大图
红豆提前蒸软烂。出锅后加白糖烩匀，放一旁备用。
步骤3/6 点击查看大图
蒸熟软后的红薯南瓜芋头加入糖木薯粉以二比一的比例木薯粉是一揉成团至不粘手
步骤4/6 点击查看大图
揉好后捏成长条用小刀切成你喜欢的大小
步骤5/6 点击查看大图
在手心里揉成圆球。当然可以是你喜欢的任意形状。
最后一步点击查看大图
芋圆放入开水煮，浮到水面上为熟，捞出沥干水装盘。把椰奶或花生牛奶烧开，倒入芋圆碗中，最后加入之前的蜜红豆，大功告成。

小贴士

木薯粉不好买到可以用以木薯为主要配料的嫩肉粉和食用生粉代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

换个做法

三色芋圆的相关分类

棒棒糖冰糖葫芦年夜饭雪花酥羊肉汤猪肚更多

三色芋圆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许