简易玛德琳蛋糕
这是我表妹教我的,试验了一下还不错。真正的玛德琳蛋糕是讲究造型的,今天这个只是一个实验,就用纸杯来做了。
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步骤1/5
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将鸡蛋一只打匀后,拌入砂糖、泡打粉、香草精、食盐后拌匀。
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步骤2/5
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将低筋粉过筛后加入,搅拌均匀。
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步骤3/5
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把黄油融解后加入,也搅拌均匀。全部完成后。放进冰箱冷藏一个小时。
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步骤4/5
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一个小时后,取出来等软化,装入纸杯。本来应该要有一个模具的,但是是临时起意,没有模具就用纸杯代替。每个纸杯大约20克。
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最后一步
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180度预热后,烤20分钟即可。出炉后甜香扑鼻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
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