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简易玛德琳蛋糕(
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将鸡蛋一只打匀后,拌入砂糖、泡打粉、香草精、食盐后拌匀。
将低筋粉过筛后加入,搅拌均匀。
把黄油融解后加入,也搅拌均匀。全部完成后。放进冰箱冷藏一个小时。
一个小时后,取出来等软化,装入纸杯。本来应该要有一个模具的,但是是临时起意,没有模具就用纸杯代替。每个纸杯大约20克。
180度预热后,烤20分钟即可。出炉后甜香扑鼻。