炸茄饼
小时候最喜欢姥姥做的炸茄饼,简单又好吃,算是山东的传统小吃。
0克
3克
12克
56
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
主料茄子,最好选用圆茄子,将它切片
-
步骤2/6
点击查看大图
调制面糊,调制至不稀不稠,茄子能挂上糊即可。也可以根据个人喜好往面糊放盐,糖调味
-
步骤3/6
点击查看大图
调制蒜汁(清水,醋,酱油,糖,盐,香油)
-
步骤4/6
点击查看大图
开始炸茄饼,注意要用大火炸。注意快速翻面,以免炸糊。
-
步骤5/6
点击查看大图
出锅装盘,撒上葱花,椒盐。
-
最后一步
点击查看大图
酥软可口的炸茄饼就完成了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-25
炸茄饼的相关分类
炸茄饼的相关推荐
-
炸茄盒
10445230人看过 -
茄饼
80297人看过 -
香煎茄饼
6942769人看过 -
#硬核菜谱制作人#煎茄饼
393926人看过 -
凉拌茄子
21099921人看过 -
东北茄子炖土豆
313930人看过 -
香煎茄饼(妈妈的味道)
80723人看过 -
茄饼~电饼铛版
123916人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20818042人看过 -
地三鲜
34934705人看过 -
茄饼
25740人看过 -
#人人能开小吃店#黄瓜木耳炒鸡蛋
1252637人看过