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剁椒鸡蛋的做法

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剁椒鸡蛋

浏览 20.3万 · 收藏 1491 · 学做 7

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 2个

、

新鲜红辣椒 5个

、

葱 1棵

、

料酒少许

、

鸡精半勺

、

盐

烹饪步骤

步骤1/3
把鸡蛋打开混均匀
步骤2/3
辣椒葱段切碎，放入鸡蛋中，同时倒入料酒、盐、鸡精
最后一步点击查看大图
锅中放入油，油热后大火倒入鸡蛋，快炒至鸡蛋嫩黄，出锅

小贴士

加入料酒可以确保鸡蛋炒出来是碎碎的而不是结成一大块的哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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