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【鲜香干锅鲈鱼片】

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舞之灵小食堂

干锅菜，饭店点击率相当高的菜肴，用各种食材的都有，寒冷的冬天点上一份，驱寒开胃下饭。 每次在外面吃的不畅快的时候，于是就回家自己折腾，用了各种家常的食材，怎么弄都成，下饭，舒服。
食材清单 加入采购清单
鲈鱼 600克
、
魔芋
、
土豆
、
青椒
、
香菜
、
白芝麻
、
菌菇
、
芹菜
、
干辣椒
、
姜
、
蒜
、
大料
、
花椒
、
胡椒粉
、
料酒
、
生抽
、
盐
、
豆瓣酱
烹饪步骤
小贴士

舞语： 1、鱼片你也可以采用过油的方式，只是我觉得焯水更少油更健康些做法罢了，各家自己看着办吧，怎样都行 2、加了菌菇，所以炒制过程中自己会出水，如果没放这个，你可以适当的加点水

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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