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意大利肉酱面的做法

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意大利肉酱面

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切墩(初级)

肉末

、

洋葱

、

青椒

、

胡萝卜

、

蚝油

、

番茄酱

、

黑胡椒粉

、

意大利面

烹饪步骤

步骤1/5
先将意大利面，放入锅中煮上，大约需要煮15-29分钟；煮面的时候锅内放入一点盐。
步骤2/5
将洋葱、青椒、胡萝卜、番茄切成小丁备用；
步骤3/5
锅内放入油，将洋葱、青椒、胡萝卜丁放入爆炒，炒出香味后，将肉末放入，炒至变色，在放蚝油煸炒；
步骤4/5
将番茄丁及番茄酱一起放入锅内，加少许高汤熬制三分钟，肉酱大功告成；
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将面捞出沥水，然后将肉酱放入拌好即可。

小贴士

配上一碗紫菜蛋花汤，美味无比了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-25

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