台州经典月子餐一一核桃调蛋
浏览 2.9万 · 收藏 269 · 学做 2
核桃调蛋是台州的一个特色小吃。以前在台州,核桃调蛋在平常百姓家里算是一道上等的滋补品,只有坐月子的妇女或者身体虚弱需要补一补的人才可以吃得到。现在这些材料家中日常都有备着，想吃随时都可以自己做，里面加点上好的黄酒，女性月子期常吃有暖宫补血补气活血的作用。核桃调蛋不仅是香醇可口的风味小吃，也是营养丰富滋补佳品，具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好原材料，核桃可以放特百惠多用锅中炒香，鸡蛋打散；
-
步骤2/8
点击查看大图
将炒过的核桃仁放入特百惠小旋风中，轻拉几下，即成核桃碎，这里要注意轻轻拉三四下就可以了，特百惠小旋风设计非常精巧，拉一下相当于刀剁24下，如果拉太多次，核桃会被切剁成太细的粉末，口感就不如小颗粒的核桃碎；
-
步骤3/8
点击查看大图
特百惠奶锅中加入适量纳米净化水，放入一块土红糖，煮开；
步骤4/8
展开全部8个步骤
发布于 2015-01-25
换个做法
核桃调蛋的其他做法
核桃调蛋的相关分类
核桃调蛋的相关推荐
-
鲫鱼汤—月子餐
290249人看过 -
养生月子餐 •红豆薏米粥•
1625116人看过 -
下奶月子餐：红枣花生炖花胶（鱼胶）
655990人看过 -
月子餐婴儿餐：芹菜炒牛肉鸡蛋豆腐皮
418390人看过 -
麻油鸡（台湾月子餐）
434543人看过 -
平菇丸子汤，既是月子餐，还是低卡减肥餐
1278603人看过 -
月子餐：通草黄花菜瘦肉汤（通乳催奶）
1823493人看过 -
红枣蒸排骨（月子餐）
452824人看过 -
醪糟鸡蛋燕窝羹(月子餐首选)
284719人看过 -
月子餐：益母草木耳党参鹌鹑汤（排恶露）
559486人看过 -
月子餐之鸡汤
1686734人看过 -
月子餐之木瓜奶
36672人看过
