大烩菜
这是一款大众家常菜了吧,我们这里家家户户都这么吃,在夏天街上有露天的小吃也卖这个烩菜,小厨会把部分食材事先弄成半成品,下班赶时间的人们会稍等片刻买上一份回家,实惠而且也好吃。
-
步骤1/8
点击查看大图
准备所有食材
-
步骤2/8
点击查看大图
豆切滚刀块;油菜切段;葱蒜辣椒切碎;姜切片;
-
步骤3/8
点击查看大图
土豆用油炸一下,金黄即可。
-
步骤4/8
点击查看大图
油热放葱姜蒜辣椒和花椒,炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
放炸过的土豆和豆腐。稍炒。
-
步骤6/8
点击查看大图
放粉条,盐,酱油,加适量水,盖上锅盖。
-
步骤7/8
点击查看大图
最后放入油菜稍炒
-
最后一步
点击查看大图
好了。
土豆、豆腐可不用油炸,直接可以做。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-24
大烩菜的其他做法
大烩菜的相关分类
大烩菜的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18276644人看过 -
大烩菜
181596人看过 -
南瓜炖土豆#单挑夏天#
7423794人看过 -
#资深营养师#秋后进补冬瓜排骨汤
2973020人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#葱烧豆腐
345813人看过 -
#元宵节美食大赏#大烩菜
301090人看过 -
#开启观赛嗨吃局#10分钟家常菜,巨好吃的红烧豆腐块~
222514人看过 -
黄瓜火腿炒鸡蛋
4456673人看过 -
小烧豆泡
59034人看过 -
红烧冬瓜
52544263人看过 -
黄瓜木耳炒鸡蛋
38425891人看过 -
清炒菠菜胡萝卜
9167136人看过