银耳炖桃胶（甜品）
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在淘宝网上看到桃胶可以食用，有美容养颜功效，小时候以桃树上抠下来玩，不知道还能吃，于是买了一些桃胶，试一试。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/2
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第一次炖，还不错糯糯的、弹弹的，没什么怪味，口感挺好。
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最后一步
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桃胶用清水泡发24小时（期间要换水） ，直到无硬芯为好，去渣摘洗干净备用；银耳、大枣泡发好待用；枸杞洗净，将所有食材放入炖锅中，加适量凉水（水要一次加足）大火烧开，转中小火炖30-60分钟，加冰糖熔化后即可食用，夏天入冰箱冷藏后口感会更好。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-24
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