双色馒头卷的做法

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双色馒头卷

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食材清单加入采购清单

普通面粉 300克

、

南瓜泥 40克

、

热水 140克

、

酵母 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
取热水将酵母撒入静置2分钟
步骤2/8 点击查看大图
面粉分成两份，一份加入面瓜泥。
步骤3/8 点击查看大图
将酵母水分别倒入面粉中揉成光滑面团。
步骤4/8 点击查看大图
发酵至两倍大后在将面团揉压排气在适量的揉入一些干面粉，尽量揉匀大概揉10分钟左右。
步骤5/8 点击查看大图
用擀面仗擀成两片面饼叠起来。
步骤6/8 点击查看大图
再卷成长条。
步骤7/8 点击查看大图
切成等份面团。
最后一步点击查看大图
放入蒸锅大火蒸13分钟，关火后快速开盖即可。

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

提前泡好酵母水，水温不能太汤，要温热即可。揉面团时水要慢慢加入，给出的量仅供参考。关火后立马开盖尽量不要让水滴在馒头上。

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发布于 2015-01-23

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