营养易消化的疙瘩汤
宝宝两岁,平时妈妈不在家,宝宝跟奶奶基本上都是面条,偶尔妈妈回家时间紧张,就会给宝宝制作疙瘩汤,宝宝很喜欢喝。
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步骤1/9
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这用了大概250克面粉,然后加水搅拌成这个状态,放在一边醒着去准备其它食材。
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步骤2/9
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菠菜用热水煮一下,水里放点盐,菜的颜色更漂亮。
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步骤3/9
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海虾,是中午吃剩的,这晚上做疙瘩汤正好用上,切开备用。然后还有胡萝卜,切碎没有拍图这里就不上图了。
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步骤4/9
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看面醒到这个程度就可以了,一般也就是20分钟左右。
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步骤5/9
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锅里放少许油,爆下蒜。
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步骤6/9
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然后放入胡萝卜炒几下
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步骤7/9
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加水,等水煮沸了,这时就用筷子把面挑起来,最好一起全挑起来,放到锅里开始迅速左右、前后、上下也就是无章法的搅拌就好,如喜欢大疙瘩可以面点搅动。
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步骤8/9
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煮到水开,再煮5.6分钟后,放入菠菜,虾后等沸腾,打入一个鸡蛋,光火就可以了。
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最后一步
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看到这疙瘩了吗?因为我宝宝两岁,所以打疙瘩小点,不过这样搅拌出来的疙瘩软滑,很劲道。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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