牛排
浏览 10090 · 收藏 34 · 学做 1
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
买新鲜牛排或冰冻牛排都可以,但是解冻要用厨房纸吸干表面的水
-
步骤2/3
点击查看大图
然后加入少许油,拇指大的黄油,或者色拉油都可以,用黄油会比较香,但是会发焦。等锅子完全烫后将牛排入锅。正面三十秒,反面三十秒即可!
-
最后一步
点击查看大图
装盘,一般是用温热的盘子装,配上海盐和黑胡椒即可。但如果盘子冷的话会使得肉质收缩,水分会锁住,外焦里嫩。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
换个做法
牛排的相关分类
牛排的相关推荐
-
素豆腐包#中式减脂餐#
797324人看过 -
豆腐包子
280872人看过 -
寿喜锅
115022人看过 -
椰蓉面包(不用面包机)
39812人看过 -
汉堡牛肉饼
113419人看过 -
自制面包机版毛绒绒的肉松!甜咸相宜、0失败!
58617人看过 -
香煎豆腐
165564人看过 -
烧烤味豆腐包
41185人看过 -
自制肉松
50125人看过 -
牛排
67200人看过 -
超简单手撕面包
92648人看过 -
全民网红白萝卜丝煎蛋汤 ✅适合月龄18+婴幼儿
1996980人看过