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手工红薯粉的做法

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手工红薯粉

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在淘宝里买的红薯粉末，自己加水煎成粉饼再切成片，听说有的红薯粉加明胶觉得挺可怕的。还是自己动手靠谱。

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30–60分钟 | 配菜(中级)

红薯粉子一小碗

、

水两小碗

、

瘦肉一小块

、

辣椒少量

、

葱花少量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
红薯粉末加水搅拌均匀，倒不粘锅里小火慢慢煮，不用搅拌，直到慢慢变成固体，冷却取出来切片
步骤2/3 点击查看大图
冷好的红薯粉大概就是这个颜色了，量太多的话切一半即可。
最后一步点击查看大图
热锅把瘦肉炒香加辣椒酱油等配料，自己喜欢什么口味就怎么做，炒熟肉以后加水开汤，煮沸后加红薯粉片煮軟撒上葱花就可以了。家里有酸菜的话加一点点酸菜味道也很好！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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