虾仁炒尖椒
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今天分享一道虾仁尖椒的做法,给虾仁上浆,肉质嫩,入口爽滑! 之前做过芦笋虾仁,是没有上浆,做法很简单,小伙伴们也可以参考 #芦笋炒虾仁#
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烹饪步骤
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步骤1/4
将虾洗净去头,剥皮,如果虾头部有红油保留,后背划一刀,不要划断,去掉虾线,加入盐,蛋清,玉米淀粉(少许)上浆腌制一会
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步骤2/4
尖椒或青椒切块,姜蒜切末
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步骤3/4
锅烧热放少许油,将上浆后的虾,划油捞出备用
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2015-01-23
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