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【番茄配方】彩虹慕斯——斑斓的色彩，好有食欲

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说到这个慕斯，其实小编最近特别喜欢颜色鲜艳的甜品，感觉这大冬天的时间都明媚起来了。而且简单又好做。 第一眼见到彩虹慕斯，就被他斑斓的色彩所吸引，魅力的颜色看起来就让人很有食欲。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
奶油奶酪 220g
、
淡奶油 350g
、
吉利丁片 2片
、
细砂糖 50g
、
椰浆 50g
、
食用色素 少量
、
细砂糖（加入淡奶油中） 20g
烹饪步骤
小贴士

注意事项： 1， 冬天的奶酪需要室温软化后，切成小块隔热水就可以搅打成细腻的糊状了。 2， 配方中的淡奶油打发至出现纹理即可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-23

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