萝卜丝炒肉
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五花肉切片,萝卜切丝,锅烧热,爆香姜蒜花椒,放入切好的五花肉,把油炒出来,待肉打卷就可以了。放入酱油给肉染色,盛出,倒萝卜丝,翻炒,萝卜丝熟了之后放入肉片翻炒,加一勺郫县豆瓣翻炒,放少量盐,因为郫县豆瓣很咸的,关火,放鸡精,翻炒均匀后,就可以出锅啦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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