排骨炖土豆
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老公很爱吃土豆我很爱吃排骨
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千卡
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烹饪步骤
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姜切片,土豆切块,排骨洗净,焯水,放两片姜,煮去血水。将水留下。冷油下锅,炸姜片,炒香,放入豆瓣酱一勺,炒一会放排骨。炒出香味略焦黄,放老抽生抽比例1:1。加糖,放入之前炖排骨的原汁。没过排骨。炖半个小时加八角,放土豆。炖至软烂。放大蒜绿色部分
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-23
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