荞麦芝麻饼
浏览 74119 · 收藏 479
将做法保存到手机
软化血管、降低调脂。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
将350g荞麦粉倒入盆内，加面粉和温水和成面团，加盖拧干的湿洁布，静置发酵。黑芝麻淘洗干净，蛋清放碗内搅匀。
-
步骤2/3
发酵面团放在案板上，扒开，放入碱液，揉匀肉透，再扒开，分次放入余下的荞麦粉，边防边揉，成为光润面团，揉成大厚圆饼胚。
-
最后一步
平底锅上火烧热，将饼胚两面刷上蛋清液，粘匀一层黑芝麻，放入平底锅内，加盖用小火烙，正反面各烙约4分钟（每隔一分钟转饼一次），至两面均呈金黄色、外皮硬挺、里面软熟、香味溢出时，即可出锅。
小贴士
主治老年痴呆症、冠心病、高血压、血脂异常等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-22
换个做法
荞麦芝麻饼的相关分类
荞麦芝麻饼的相关推荐
-
手工 荞麦面
281519人看过 -
玉米烙（空气炸锅版）
244937人看过 -
荞麦蒸糕
144881人看过 -
#童年不同样，美食有花样#秘制酱肉包子
3001268人看过 -
荞麦饼
341699人看过 -
#夏日消暑，非它莫属#荞麦鸡蛋饼
215614人看过 -
荞麦三角糖包
126262人看过 -
#“酒”是要开心#0失败•巧克力慕斯蛋糕
260041人看过 -
杂粮煎饼
86824人看过 -
杂粮包
49021人看过 -
全蛋蛋挞（原味）
10415808人看过 -
低脂菜团子
100672人看过
