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红烧肉

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肥而不腻，口感甚好。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
五花肉 250g
、
青椒 3个
、
八角 4片
、
花椒 8粒
、
桂皮 小块
、
姜 5片
、
蒜 6瓣
、
冰糖 两粒
、
料酒 2勺
、
老抽 半勺
、
酱油 5勺
、
盐 如果够味，不放亦可
、
生粉 2勺
烹饪步骤
小贴士

花肉应挑选一些肥瘦层次分明的，否则会过于肥腻，影响口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-22

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