凉拌黑木耳菠菜
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蔬菜要炒得好吃，传统做法讲究油多，火旺，因为是素菜，让我们产生热量不高的错觉，不知不觉间摄入了大量油脂。这道凉拌黑木耳菠菜，简单又美味，营养又低卡，适合爱美爱瘦的你！
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
黑木耳预先泡发好，我说的黑木耳100克，是泡发好的量；菠菜洗净切段。
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步骤2/4
烧一锅开水，分别把黑木耳和菠菜放入开水锅里焯水2～3分钟的样子，沥干放置。
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步骤3/4
准备拌料：盐，花椒粉，姜末，蒜末，香油适量，放到碗里拌匀，在微波炉里转下，我转了45秒,拿出来油沸腾，很香！
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最后一步
把已放凉的黑木耳，菠菜放到大的沙拉碗，淋上放凉的拌料，拌匀，再撒上熟芝麻，这道菜就完成啦！
小贴士
告诉你们一个小秘密，这道菜还有润肠通便的作用哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-21
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