白面馒头新手详细教程
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
把配料放一起揉成面团,冬天要用热水,在不烫手的情况下越热越好。揉不动的可用湿巾盖上放置一会儿在揉,揉面团是为了排出面团内空气,揉几分钟即可,但要用点力,新手不用刻意追求光滑的面团
-
步骤2/11
点击查看大图
锅内加热水盖上盖放入面团加速醒发,水可比和面水热一点,10分钟
-
步骤3/11
点击查看大图
比原来软大
-
步骤4/11
点击查看大图
撒面粉擀制
-
步骤5/11
点击查看大图
擀成薄皮,能卷起来就行,厚薄自己随意,尽量擀正一点
-
步骤6/11
点击查看大图
卷起来
-
步骤7/11
点击查看大图
用刀切,三指宽一个,
-
步骤8/11
点击查看大图
放置蒸锅内,无须抹油,加热水,和第二步一样醒发,15分钟,感觉不到体积变化的童鞋可用东西比对大小
-
步骤9/11
点击查看大图
馒头发的差不多了,拿开将水烧开,把馒头放上去中小火蒸20分钟,即好,
-
步骤10/11
点击查看大图
蒸好直接开盖食用
-
最后一步
点击查看大图
蒸好开盖馒头皮塌陷是因为火大了,黏笼是因为没熟或面软了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
白面馒头新手详细教程的其他做法
白面馒头新手详细教程的相关分类
白面馒头新手详细教程的相关推荐
-
白面馒头
3075618人看过 -
大馒头(手工白面馒头)
400082人看过 -
白面馒头
10275236人看过 -
#美食视频挑战赛#白面馒头
3652617人看过 -
白面馒头
839711人看过 -
开口笑白面馒头
987809人看过 -
白面馒头
3949028人看过 -
蒸白面馒头 海氏HK53
193625人看过 -
光溜溜白面馒头
557435人看过 -
#美食视频挑战赛# 白面馒头
430274人看过 -
传统早餐~鲜肉包子
31420745人看过 -
白面馒头
367936人看过