茄汁罐头鲭鱼
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鲭鱼,深海鱼,又名青花鱼,鲐鱼。营养丰富,高蛋白,低脂肪。想来大家都吃过罐头装的鲭鱼,酸甜口感,关键是不用吐刺哇!学会了这道【茄汁罐头鲭鱼】,你就再也不必去买有防腐剂的罐装鱼了,一样的美味,一样的不用吐鱼刺,鱼汤用来泡饭配着鱼肉,超级美味,老人孩子也可以完全放心的大口吃鱼肉,不必担心被鱼刺卡到。
食材清单
加入采购清单
30-60分钟
| 切墩(初级)
鲭鱼
两条(500克)
、
番茄
一个(300克)
、
番茄酱
两勺
、
洋葱
中等半个
、
料酒
两勺
、
米醋
一勺
、
糖
一勺
、
盐
两小勺
、
花椒
一勺
、
老抽
半勺
烹饪步骤
-
步骤1/12
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备料,鱼腹内黑膜清洗干净
-
步骤2/12
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鱼切三段,洋葱切片,姜切片,花椒一小勺,番茄切块
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步骤3/12
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平底不粘锅放少许油,小火煸香花椒,取出花椒不要,留油
步骤4/12
展开全部12个步骤
发布于 2015-01-21
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