回锅肉炒大白菜。
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不会做回锅肉的四川人是个瞥火药!
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烹饪步骤
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步骤1/3
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五花肉煮好切片。
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步骤2/3
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大白菜洗干净切成片。
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最后一步
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倒油加热,放入花椒,油热冒烟时倒肉,翻炒几分钟,加入郫县豆瓣酱、姜、蒜,炒香之后加入大白菜,翻炒几分钟关火。一盘香喷喷的大白菜炒回锅肉就出炉啦~我比较喜欢吃菜,所以成品图肉很少,各位肉食动物朋友可以少放点菜哈。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-21
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