酸奶重芝士蛋糕（6寸）
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步骤1/8
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饼干拿袋子装着。用擀面棍擀碎
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步骤2/8
黄油隔水加热融化，融化好之后倒入擀碎的饼干 搅拌混匀，放在模具里，压平压紧，放冰箱冷冻室 冷10分钟备用
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步骤3/8
奶油奶酪加白砂糖用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒
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步骤4/8
把鸡蛋、酸奶、柠檬汁、玉米粉15克分次加入搅拌。每加入一样都先搅拌好再加下一样。搅拌好之后放入搅拌好的奶油奶酪里。搅拌好
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步骤5/8
把冷冻好的饼干底拿出来。 把弄好的蛋糕液倒入模具，大力震几下 震出气泡。
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步骤6/8
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烤盘里加水，如果是活模，要用锡纸包着。烤箱预热160度。 放入烤箱上下火160度烤90分钟。
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步骤7/8
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烤好之后不要急着拿出来。让它在烤箱待半小时-1小时。拿出来放凉 然后放冷藏四小时就可以食用
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最后一步
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脱模的时候可以用风筒在周围吹一下，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
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