清蒸武昌鱼
-
步骤1/6
点击查看大图
切好配料：蒜切片，姜切片，小米椒切小段，香菜切小段
-
步骤2/6
点击查看大图
大葱白切丝
-
步骤3/6
点击查看大图
武昌鱼打理好改刀，淋上料酒，撒上盐，塞入蒜和生姜片，根据喜好（四川人）放少量小米椒，腌制10来分钟。放入蒸锅，蒸9分钟后关火闷3分钟。
-
步骤4/6
点击查看大图
取出后倒掉一半汤汁，适当用筷子夹走一些多余的姜蒜。淋上生抽（这个时候可以尝尝味道，如果淡了可以再加点盐。
-
步骤5/6
点击查看大图
锅内坐油，烧开
-
最后一步
点击查看大图
铺上大葱，花椒，浇油后再洒一点香菜就可以上桌了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
清蒸武昌鱼的其他做法
清蒸武昌鱼的相关分类
清蒸武昌鱼的相关推荐
-
#肉食者联盟#可乐鸡翅
5123205人看过 -
空气炸锅版炒花生米
834638人看过 -
牛肉柿子汤
77611人看过 -
东北酱骨头
1475905人看过 -
鱼米之乡#给老爸做道菜#
1723325人看过 -
轻松做出不一样的捞汁白灼虾（黑虎虾、罗氏虾）
966237人看过 -
#美味烤箱菜，就等你来做！#香烤鸡翅
9436808人看过 -
奥尔良烤牛肉粒
152562人看过 -
#入秋滋补正当时#牛腩柿子汤
250699人看过 -
排骨炖土豆
19172375人看过 -
牛腩炖西红柿
1346077人看过 -
川菜-不用片鱼的酸菜鱼-龙利鱼新吃法
7489260人看过
