生煎香菇
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步骤1/8
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香菇洗净去根，表面刀切井字花。
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步骤2/8
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放平底锅内平铺摆放，大火倒入少许玉米油。
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步骤3/8
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大火香煎、均匀撒入少许盐。（中火煎出部分香菇水分）
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步骤4/8
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煎软后翻面，继续！
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步骤5/8
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再翻面！此时水份基本耗尽！香菇基本已经煎透！
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步骤6/8
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撒入烧烤调料孜然粒！翻面再煎一下！关火结束！
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步骤7/8
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大牛眼贝摆盘出锅！
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最后一步
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成品！口感很好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
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