沙茶酱肉末茄条
好几天没认真做菜了,主要是现在学车没有时间了,刚了今天休息可以做点味的肉末茄子条,在加入点沙茶酱相当的美味
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步骤1/16
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茄子清洗干净切成大小小断差不多的
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步骤2/16
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然后切成长条
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步骤3/16
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加入盐抓匀腌15分钟
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步骤4/16
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猪肉剁碎
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步骤5/16
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加入料酒淀粉生抽抓匀
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步骤6/16
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锅里加入油加入肉末炒
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步骤7/16
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炒至变色
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步骤8/16
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加入皇牌沙茶王 酱
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步骤9/16
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一勺子就够了
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步骤10/16
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再次炒至均匀
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步骤11/16
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在加入青椒
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步骤12/16
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炒两分钟加入腌好的茄子
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步骤13/16
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不停的翻炒
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步骤14/16
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然后加入耗油
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步骤15/16
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炒至均匀入味
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最后一步
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炒好装盘
简单的一道肉末茄子加入了一些皇牌沙茶王相当美味,孩子吃的美美味的
茄子切好的加入盐抓匀腌半小时,挤掉水份更容易入味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-02-16
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