韭菜盒子
韭菜盒子家常带馅面食，吃着韭菜盒子喝着稀粥，也是不错的选择，既解决了菜又解决了主食，简单又快捷。
-
步骤1/12
点击查看大图
调制好沸水面团并饧面（具体调制过程见小提示）
-
步骤2/12
点击查看大图
将所需的馅料食材如图备好
-
步骤3/12
点击查看大图
按顺序加调味料拌制成馅（拌馅过程见小提示）
-
步骤4/12
点击查看大图
将饧好的面团依个人喜好下好剂
-
步骤5/12
点击查看大图
将剂擀成面皮
-
步骤6/12
点击查看大图
面皮中心打馅
-
步骤7/12
点击查看大图
对折拢起捏好边包住馅
-
步骤8/12
点击查看大图
锁上绞丝纹花边
-
步骤9/12
点击查看大图
做好的生坯
-
步骤10/12
点击查看大图
将生坯摆入预热好的电饼铛内加盖烙制
-
步骤11/12
点击查看大图
待两面金黄色成熟时即可
-
最后一步
点击查看大图
可以享受美食了
要想制作出味美可口在包制时又不渗菜汁的美食，还需要掌握调馅的小窍门，那就是：调馅时先放油将切好的韭菜搅拌均匀，用油锁住韭菜中的水分，最后在包制时将盐撒入并拌匀，这样就不会渗菜汁了，而且菜汁中的营养还不流失，并便于包制。沸水面团的调制：就是将面粉先用滚开的水调制总量的三分之二，余下的面粉再用凉水调制，最后混合揉成软硬适宜的面团即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-01-20
韭菜盒子的其他做法
韭菜盒子的相关分类
韭菜盒子的相关推荐
-
#滴滴鲜香 味道美极#韭菜盒子
263272人看过 -
韭菜盒子
196133人看过 -
红烧小鱼干
513036人看过 -
#金龙鱼橄榄油调和油520美食菜谱#韭菜鸡蛋粉条馅菜盒子
133324人看过 -
韭菜盒子
36542人看过 -
#换着花样吃早餐#减脂餐：全麦韭菜盒子
886005人看过 -
韭菜馅盒子
318204人看过 -
凉拌魔芋
2317274人看过 -
腊猪脚炖藕片
58人看过 -
葱烧鸡肉饭
2813人看过 -
茄汁锅巴
71人看过 -
银耳年糕牛奶汤#立冬第一补#
21939人看过
