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萝卜馅煎饺

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佑见炊烟

煎饺是一种在大街小巷随处可见的小吃，一般都是在煎锅中放一点油和水煮熟。我则喜欢不一样的做法，就是先将饺子蒸熟，再煎至焦黄，饺子吃起来更脆更爽口。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
中筋面粉 700克
、
玉米 半个
、
大葱 2根
、
香菇 6个
、
五花肉 400克
、
白萝卜 1个
、
色拉油 15克
、
盐 4克
、
蚝油 3勺
、
生姜 1块
、
生抽 2勺
、
芝麻油 3勺
、
酱油 1勺
、
胡椒粉 1勺
、
小葱 3根
烹饪步骤
小贴士

饺子包好后放在冰箱冷冻一小时就可以拿出来装进保鲜袋，时间长了饺子冻太硬不易从盘中拿下来，时间太短饺子又还没冻硬。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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