【解腻草莓菠萝】——最佳开胃水果冷盘的做法

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【解腻草莓菠萝】——最佳开胃水果冷盘

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酸甜，清润，百吃不厌。

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食材清单加入采购清单

菠萝 1个

、

草莓 300克

、

糖 70克

、

盐 4克

、

柠檬汁少许

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好材料。
步骤2/7 点击查看大图
将50克糖和1小匙盐，放入容器中。
步骤3/7 点击查看大图
加入少许开水，搅至糖和盐化开，再倒入约500克冷开水，搅匀。
步骤4/7 点击查看大图
放入菠萝块，浸泡二小时左右，再捞出（这样菠萝不会涩，也减少过敏的风险）。PS：到这一步，就是传说中的盐水菠萝~~~
步骤5/7 点击查看大图
草莓用淡盐水泡十分钟左右，去蒂，切块。
步骤6/7 点击查看大图
把菠萝和草莓块放在一起，加入20克糖，挤入少许柠檬汁。
最后一步点击查看大图
抖匀，即可。

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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