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洋葱爆猪肝

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佑见炊烟

几年前一个同事教过我炒猪肝，我觉得非常好吃，但家人都不爱，所以一直没怎么做。最近突然想吃猪肝，买了一点解解馋，很久不做都有点生疏了，但味道还不错。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
猪肝 400克
、
洋葱 1个
、
青椒 2个
、
胡萝卜 半个
、
色拉油 20克
、
生抽 1勺
、
酱油 1/4勺
、
生姜 1块
、
料酒 1勺
、
盐 2克
、
淀粉 1勺
、
胡椒粉 1/4勺
、
大蒜 3瓣
烹饪步骤
小贴士

猪肝一定要用清水泡去血水，这样才够健康哦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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