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排骨藕汤（高压锅版）的做法

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排骨藕汤（高压锅版）

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30–60分钟 | 配菜(中级)

排骨边八坨

、

嫩藕三节

、

姜切碎末

、

花椒八颗

、

蒜八颗

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
排骨热水煮沸，把血水紧出来～直至排骨变色为止
步骤2/5 点击查看大图
嫩藕切滚刀，最好用刀面拍一下，但有些嫩藕容易拍碎，需注意～
步骤3/5 点击查看大图
水加到高压锅把手那两个小圆嘟嘟那就可，把蒜和姜分散放入，再加入一勺盐和少量味精。
步骤4/5 点击查看大图
盖好盖子，在高压锅出气后再煮个十五至二十分钟的样子，便可出锅～
最后一步
小窍门就是：高压锅里的水必须是凉水下锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-20

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