菠菜小青蛙面包
最近迷上了做各种健康的小面包~各种全麦面粉啦小麦胚芽啦胡萝卜啦奇亚籽啦都用起来!家里的好东西那么多不用可就浪费咯~这款小青蛙面包里用了菠菜,补充蔬菜纤维,小眼睛里面还是榛果哦~虽然他们实际上和我预计的长得太不一样了但是,装饰一下也不那么丑对吧~
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步骤1/10
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菠菜一根焯熟后加少量水打成泥。
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步骤2/10
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菠菜泥放入面包机,加入一个鸡蛋,盐。
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步骤3/10
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放入全麦面粉,小麦胚芽。然后挖一个小洞放入酵母。
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步骤4/10
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放入面包机,选择发面程序,第一次揉面结束后放入橄榄油。发面程序结束如图所示。
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步骤5/10
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六颗榛子剥皮备用。
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步骤6/10
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面团分成三份做三只青蛙,每一份再取下一小团分两份做两只眼睛。如图,一个小面团包入一颗榛子。
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步骤7/10
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搓成团,捏出一个尖尖(仔细看,尖尖在底下)。
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步骤8/10
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把主面团上用筷子戳两个洞,把眼睛安上去。
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步骤9/10
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如图,三个做好啦~放进面包机发酵。(看吧,本来我的预想是这样的..)
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最后一步
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发酵好后烤箱200℃预热,烤15min左右。然后用巧克力酱画上五官即可~(不知道为什么他们就发酵成了这个惨不忍睹的样子!!)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
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