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糖醋丸子的做法

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糖醋丸子

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本来酱汁用来做糖醋小排的，刚好有妈做好的牛肉丸子.就顺便做了

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10~30分钟 | 配菜(中级)

炸丸子一碗

、

料酒适量

、

蒜泥适量

、

白糖适量

、

红醋适量

、

酱油适量

、

清水一杯

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
锅里倒入适量油，把葱花和蒜泥煸炒出香味.加入酱汁（酱汁的黄金比例一勺料酒、两勺醋、三勺糖、四勺酱油、五勺清水）搅拌均匀.加入炸好的丸子
步骤2/5 点击查看大图
收汁
步骤3/5 点击查看大图
我妈做好的牛肉丸子
步骤4/5 点击查看大图
大约图示程度.关火.也可加入水淀粉收汁.
最后一步点击查看大图
装到饭盒里，明天的午饭有着落了.晚上做灯光不好请见谅.酸酸甜甜我最爱

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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