萌萌哒草莓大福的做法

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萌萌哒草莓大福

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草莓季到叻！各种相应的美食层出不穷！突然嘴馋想吃草莓大福！可又不造哪里有卖！那就自己做吧！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

草莓 12个

、

豆沙 100g

、

糯米粉 200g

、

椰蓉若干

、

糖若干

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备材料、草莓洗净去蒂擦干、
步骤2/7 点击查看大图
豆沙分成小球从底部包住草莓、顶部留出不包、
步骤3/7 点击查看大图
糯米粉加糖拌匀加水、调至酸奶状、盖保鲜膜、戳几个洞、
步骤4/7 点击查看大图
调好的糊糊进微波炉转2分钟、拿出来、若没熟则搅拌下再微1分钟、重复直到全熟、
步骤5/7 点击查看大图
糯米皮稍稍放至不烫手、戴手套取部分糯米皮子、从草莓顶部开始包、底部收口、椰蓉里滚一圈即可！
步骤6/7 点击查看大图
草莓之所以留出顶部不包就是为叻成品看起来头上会有一抹红！
最后一步点击查看大图
一次不要做太多、糯米不易多食、做好最好立马吃完、不要过夜！草莓会出水、

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、草莓一定要擦干水分 2、裹糯米时候一定要戴手套 3、做完最好当天吃完不要过夜！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-19

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