干锅鸭头 家庭超值款
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我比较喜欢麻辣味重的菜!干锅鸭头一直很喜欢,可是太贵,五十多元一锅,在家自己做二十五元搞定,量足!还可以加喜欢的菜放里!
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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木耳泡发,豆芽 洗好,全部焯水,半熟就可以。
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步骤2/5
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主要的鸭头,买现成的,让卖家拌好!鸭头分成两半
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步骤3/5
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小火炒豆瓣酱,炒出红油,再放麻椒八角等炒油,豆瓣不要放多,因为很咸。然后放入金针菇 木耳翻炒 再加入豆芽翻炒
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步骤4/5
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鸭头摆好,袋子拌鸭头的麻辣料一起倒进锅里,中小火
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最后一步
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出锅,摆盘!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-01-19
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